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又到了蔥盛產的季節~最近的青蔥真的是品質好又便宜。上次買了一大把的蔥做了手工蔥油餅跟蔥餡餅(吃完了沒拍照,下次補文),這次來換換新的口味,來做超人哥喜歡吃的鹹抹醬-蔥蒜醬。這個醬做法很簡單卻又很討喜,可以塗抹麵包、法式吐司、或餐包,也可以挖一大瓢來當義大利麵醬的基底,用途多又材料容易取得,而且就算沒有工具也可以做!

 

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